过滤器厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
过滤器厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【新闻】江苏兴化真空冷干技术应用于脱水蔬菜生产深山南芥

发布时间:2020-10-18 15:29:01 阅读: 来源:过滤器厂家

江苏兴化真空冷干技术应用于脱水蔬菜生产

全国消息: 一片片苹果,看起来如刚切下般饱含汁液,可吃起来却脆脆酥酥。这种苹果干是以世界尖端航空食品加工技术——真空冷冻干燥技术生产的。

眼下,兴化脱水蔬菜行业的真空冷干线正在不断扩容,最新的两条生产线正在建设,而更多的生产线将在春节后动工,它们将为当地带来上亿元销售额。

如今,兴化100多个脱水蔬菜企业纷纷谋求转型升级,不少通过开发高附加值产品、加大检测设备投入等,提升国际市场竞争力。

高康冻干食品有限公司是兴化首家开发真空冷干产品的企业。据了解,真空冷干技术在国际上原用于生产宇航员食品,即在真空低温状态,使物料中水分直接从固态升华成气态,从而降低物料水分。与传统热烘干相比,它能最大限度保留原料营养成分,使之保持良好形状、色泽,且重新复水后与新鲜原料几无差别。“这种产品附加值要比热烘干产品高5至8倍,因此我们正计划进一步扩大产能。”高康总经理陈平介绍,真空冷冻干燥的草莓、苹果、香蕉等,无添加剂,是欧美流行休闲食品。

兴化脱水农产品主要出口韩国、日本及欧美,目前,这些国家一方面不断增加进口农产品检测项目,另一方面不断提升二氧化硫、重金属、农药等残留控制要求。兴化不少企业更加注重检测设备的投入。

在兴野食品有限公司新建的1000平方米检测中心内,微生物、水分、盐分等检测手段一应俱全。尤其是一台从日本引进的小小电脑,身价高达160多万元。它一次可对935种农药进行定性分析、305种农药进行定量分析,从而方便企业分析各阶段产品农药残留,提升了农产品质量。面对严苛的日本市场,该公司今年出口呈逆势增长态势。

现在,兴化脱水蔬菜制造企业还瞄准了终端销售。据介绍,兴化出口的脱水蔬菜原来几乎都是中间产品,1个集装箱,常装满若干吨葱、萝卜或包菜等,到了国外再分装或组合。在这种销售模式下,企业利润较低。

如今,顶能食品有限公司开发的“五行蔬菜汤”,将萝卜缨、香菇、牛蒡等5种脱水蔬菜直接配在一起做成小包装销售。水一冲就是美味的汤,具有降血脂、调肠胃等保健功效,在东南亚颇有市场,产品利润比原先增加好几成。

白癜风专科的医院哪家好

山东济南耳鼻喉医院哪家好

上海治疗癫痫病医院哪家好